- PAKET AYAM MERANGKAT BONJERUK - AYAM MERUPAKAN SAJIAN MAKANAN KHAS DESA BONJERUK YANG TERDIRI DARI AYAM PANGGANG (AYAM KAMPUNG) DAN SAMBAL MONTE (LIMAU) KHAS DESA BONJERUK DENGAN SAYUR BENING DAN TELUR REBUS. AYAM MERANGKAT BIASANYA DISAJIKAN PADA SAAT UPACARA “MERANGKAT” YAITU PROSESI ADAT MENIKAH TRADISI LOMBOK KHUSUSNYA DESA BONJERUK YAKNI PADA MALAM HARI DISAAT CALON PENGANTIN PEREMPUAN DI BAWA KERUMAH CALON PENGANTIN LAKI-LAKI. AYAM PANGGANG DISAJIKAN UNTUK PASANGAN PENGANTIN DAN “PARA PENCULIK” SEDANGKAN AYAM SUIR DIPERUNTUKKAN UNTUK SEMUA YANG HADIR BEGITU JUGA DENGAN SAYUR BENING. SEDANGKAN TELUR REBUS, DIGUNAKAN SEBAGAI PENANDA MULAINYA ACARA MANGAN MERANGKAT DENGAN CARA DIKUPAS OLEH PENGANTIN PEREMPUAN. SAMBAL AYAM MERANGKAT BIASANYA DIBUAT DENGAN BUMBU ATAU RASA YANG PEDAS.
- PAKET GAWE BONJERUK - PAKET BEGAWE MERUPAKAN KUMPULAN MENU LOKAL DESA BONJERUK YANG UMUMNYA DISAJIKAN PADA SAAT BEGAWE ADAT SEPERTI UPACARA PERNIKAHAN, SUNATAN, ROAH (SYUKURAN) DAN BEBERAPA MENU SEHARI-HARI MASYARAKAT BONJERUK. MENU BEGAWE INI TERDIRI DARI SATE KUNCUNG (PISANG BIJI CINCANG DICAMPUR AYAM DAN KELAPA), ARES (BATANG POHON PISANG), DAGING (DI IRIS TIPIS), TUM AYAM (DAGING AYAM PEPES), SAYUR EBATAN DAN LAIN-LAIN SEBAGAI PELENGKAP HIDANGAN. SAJIAN MENU BEGAWE INI UMUM DISAJIKAN UNTUK PARA BANGSAWAN DAN TAMU KEHORMATAN.
- PAKET JAJAN TRADISIONAL BONJERUK
Fasilitas
- Tidak tersedia
Produk Wisata Lainnya
Belum ada produk wisata
